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这是最简单,最美味的食谱gydF4y2BaArrabbiata酱gydF4y2Ba.这是一种辛辣的番茄酱,里面有甜的圣马尔扎诺番茄、黄油、大蒜、碎红辣椒片和欧芹。gydF4y2Ba
经典的Arrabbiata酱(在意大利语中也被称为Sugo all 'arrabbiata)是每个家庭厨师都应该在他们的口袋里!这个食谱15分钟就能做好,可以和你最喜欢的意大利面或蛋白质一起吃。gydF4y2Ba
做一顿工作日的晚餐非常简单gydF4y2Baoh-so-populargydF4y2Ba——理由很充分。gydF4y2Ba
ArrabbiatagydF4y2Ba.这不是gydF4y2Ba声音gydF4y2Ba特别的东西吗?好消息是,虽然这听起来令人难以置信的丰富和花哨,但它实际上很简单。gydF4y2Ba
圣马尔扎诺番茄使这种酱汁与普通的美国红酱略有不同。这些西红柿生长在意大利圣马尔扎诺地区的火山土壤中,使它们超级甜,细腻,而不是像许多罐装西红柿那样酸。gydF4y2Ba
Arrabbiata(也拼写为Arrabiata,取决于你看哪里)是一种甜咸的调味酱。它带来了热量,但很容易定制和创建你的家人会喜欢的味道。gydF4y2Ba
就像我最近分享的番茄酱一样,它是用你厨房里可能已经有的非常简单的材料制作的。工作日的意面晚餐再简单不过了!gydF4y2Ba
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目录gydF4y2Ba
什么是Arrabbiata?gydF4y2Ba
这是一种简单的红辣酱。就像经典的海鲜沙拉一样,它是用油或黄油、甜多汁的西红柿、大蒜、香草和香料制成的。gydF4y2Ba
它和其他酱汁有什么不同?gydF4y2Ba热量。gydF4y2Ba碾碎的红辣椒片使辣味和甜味达到了完美的平衡。不过,如果你不喜欢热,也不用担心!gydF4y2Ba
定制这个很容易。通常情况下,我们会给孩子们放很少的调料,然后给成人吃的时候把火开大。gydF4y2Ba
为什么你会喜欢这种酱汁gydF4y2Ba
- 只有五种食材和意大利面gydF4y2Ba
- 闻起来好香gydF4y2Ba
- 对于工作日的晚上来说很简单gydF4y2Ba
- 储藏室的成分gydF4y2Ba
Arrabbiata成分gydF4y2Ba
- 黄油gydF4y2Ba-选择有盐的或无盐的黄油,只要你手头有。你只需要根据你的选择在食谱中增加多少盐就可以了。你也可以用优质特级初榨橄榄油代替。gydF4y2Ba
- 红辣椒片gydF4y2Ba-对于重要的热量层。gydF4y2Ba
- 大蒜gydF4y2Ba-大蒜可以为你最喜欢的意大利面增添浓郁的风味。把大蒜剁碎,以获得最浓郁的味道,或者从杂货店的农产品区购买切碎的大蒜。这是一个简单的捷径,我永远不会告诉你!gydF4y2Ba
- 圣马尔扎诺番茄gydF4y2Ba-这种番茄在这个食谱中是最重要的。想要真正的意大利风味,可以选择这些甜的罐装西红柿。gydF4y2Ba
- 欧芹gydF4y2Ba-为了在食谱的最后品尝到新鲜的味道和颜色。gydF4y2Ba
你们也像我们一样为大蒜而活吗?不要跳过这个方便的步骤gydF4y2Ba大蒜转换指南gydF4y2Ba,以及gydF4y2Ba如何削蒜,切蒜末gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
变化gydF4y2Ba
- 洋葱gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba在菜谱中加入洋葱丁和sauté,以及辣椒片。gydF4y2Ba
- 佩科里诺干酪,gydF4y2Ba这种意大利奶酪可以混合到酱汁中,增加一层活力。gydF4y2Ba
- 罗勒-gydF4y2Ba在这道菜中加入新鲜的罗勒,可以增添一层草本的味道。你也可以用罗勒代替欧芹。gydF4y2Ba
- 盐和胡椒gydF4y2Ba- - - - - -gydF4y2Ba令人惊讶的是,由于配料美味,在这个食谱中不需要额外的盐和胡椒。不过,你可以根据自己的口味加入厚厚的盐片和胡椒粉。为了得到厚的薄片,将研磨机调整到最大设置。gydF4y2Ba
如何制作gydF4y2Ba
- 准备意大利面——将一大锅盐水烧开,准备有嚼劲的意大利面。gydF4y2Ba
- 开始做酱汁——在一个大平底锅里,用小火融化黄油或加热橄榄油。加入红辣椒片和sauté煎3分钟。加入大蒜sautéing再煮一分钟,经常搅拌。gydF4y2Ba
- 加入番茄-增加温度至中火。碾碎番茄,偶尔搅拌10分钟,最多一个小时。gydF4y2Ba
- 加入欧芹、羊乳干酪(如果喜欢的话)、盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
服务gydF4y2Ba
- 意大利面gydF4y2Ba-当然,你可以考虑制作gydF4y2Ba自制的意大利面gydF4y2Ba在这种情况下,或者拿起你最喜欢的面条。这是一种非常多功能的酱汁,可以很容易地与任何你喜欢的意大利面搭配。意大利面、通心粉和通心粉都很好吃。gydF4y2Ba
- 佩科里诺干酪gydF4y2Ba新鲜磨碎的佩科里诺奶酪是意大利拉齐奥地区的正宗酱汁,味道很美。gydF4y2Ba
- 鸡SpiedinigydF4y2Ba-搭配你最喜欢的意大利风味鸡肉,比如spiedini,gydF4y2Ba迷迭香鸡gydF4y2Ba或经典gydF4y2Ba叫化鸡gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
- 和所有的意大利面一样,如果需要的话,留一杯含淀粉的意大利面水加入酱汁中使其变稀。gydF4y2Ba
- 喜欢浓一点的酱汁?将一汤匙水和一汤匙玉米淀粉混合,搅拌到酱汁中,直到烹饪结束。gydF4y2Ba
- 根据您的口味定制香料级别。虽然你可以在后面加更多的红辣椒片,但你不能把它们拿走。慢慢加,然后决定什么时候说什么时候!gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
严格来说,这种酱汁的拼写是两个b -gydF4y2BaarrabbiatagydF4y2Ba.不过,它通常被拼写为arrabiata。不管你怎么拼,它都很好吃!gydF4y2Ba
这两种酱汁都以番茄为底,但阿拉比阿塔酱汁中加入了红辣椒片,以增加辣味。Arrabbiata在意大利语中的意思是gydF4y2Ba愤怒的gydF4y2Ba,一旦你享受了香料,这就说得通了!gydF4y2Ba
Pomodoro在意大利语中直接翻译为番茄。Arrabbiata酱是一种比较辛辣的番茄酱,由大蒜、红辣椒片、黄油或橄榄油制成。gydF4y2Ba
如何储存gydF4y2Ba
- 室温gydF4y2Ba-将意大利面酱在室温下放置两小时。gydF4y2Ba
- 冷藏gydF4y2Ba-你可以提前做好这个酱汁,把它放在一个密封的容器里,放在冰箱里最多三天。在炉子上重新加热,然后加入煮好的意大利面。gydF4y2Ba
- 冻结gydF4y2Ba-这种酱汁很容易冷冻。让酱汁冷却到室温,然后转移到一个冷冻安全的容器中。它可以保存三个月。在室温下解冻或在冰箱中过夜。gydF4y2Ba
想要更多吗?把最好的想法直接发到你的收件箱,然后继续联系gydF4y2BaYoutubegydF4y2Ba,gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba,gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,和PgydF4y2Ba感兴趣gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
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这是你做的吗?给食谱打分,在社交网络上给我打个标签gydF4y2Ba@julieblannergydF4y2Ba!gydF4y2Ba
Arrabbiata酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba或者橄榄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红辣椒片gydF4y2Ba或者品尝gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba绞碎(约4茶匙)gydF4y2Ba
- 28gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba罐装圣马尔扎诺李子番茄gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba新鲜的香菜gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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准备意大利面——将一大锅盐水烧开,准备有嚼劲的意大利面。gydF4y2Ba
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开始做酱汁——在一个大平底锅里,用小火融化黄油或加热橄榄油。加入红辣椒片和sauté煎3分钟。加入大蒜sautéing再煮一分钟,经常搅拌。gydF4y2Ba
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加入番茄-增加温度至中火。碾碎番茄,偶尔搅拌10分钟,最多一个小时。gydF4y2Ba
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加入欧芹、羊乳干酪(如果喜欢的话)、盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
- 和所有的意大利面一样,如果需要的话,留一杯含淀粉的意大利面水加入酱汁中使其变稀。gydF4y2Ba
- 喜欢浓一点的酱汁?将一汤匙水和一汤匙玉米淀粉混合,搅拌到酱汁中,直到烹饪结束。gydF4y2Ba
- 根据您的口味定制香料级别。虽然你可以在后面加更多的红辣椒片,但你不能把它们拿走。慢慢加,然后决定什么时候说什么时候!gydF4y2Ba
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