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这道简单的Spiedini食谱是一道经典的意大利菜,它的用途非常广泛!潮湿的鸡肉烤饼是用大蒜和香草串起来,裹上面包屑,在烤架上烤到完美,炉子上或烤箱!gydF4y2Ba
Chicken spedini就像它听起来一样美味,搭配各种各样你最喜欢的意大利面、沙拉和面包都非常美味。它总是能取悦大众,而且是那些你会一次又一次回味的鸡肉菜肴之一!gydF4y2Ba
如果你从未吃过(或听说过)spiedini,那么你今天一定会吃到好吃的。这是如此潮湿美味的鸡肉,我们喜欢搭配一大盘gydF4y2Ba阿尔弗雷多面条gydF4y2Ba或者是经典的意大利面gydF4y2Ba伏特加酱gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
把它四舍五入gydF4y2Ba意大利沙拉gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba蒜蓉面包gydF4y2Ba你将为家人和朋友享用一顿丰盛的晚餐!gydF4y2Ba
在堪萨斯城有一家经典的老式意大利餐厅,加罗佐餐厅,它有一句著名的标语。gydF4y2BaGarozzo 's: Chicken Spiedini的起源gydF4y2Ba如果你去过KC,你会经常在广告中听到这句话。gydF4y2Ba
这道美味的意大利面包屑裹在鸡肉上,有助于锁住多汁鸡肉内部的水分。搭配柠檬、黄油和大蒜,绝对不会出错!gydF4y2Ba
鸡肉三明治真的起源于堪萨斯城吗?gydF4y2Ba谁知道!gydF4y2Ba我只知道这道菜太好吃了,你肯定不想再等了。试一试吧,以后谢谢我!gydF4y2Ba
表的内容gydF4y2Ba
Spiedini是什么?gydF4y2Ba
Spiedini翻译过来就是意大利烤肉串。事实上,在意大利,任何串在烤肉串上的东西都被认为是spiedini!鸡肉、牛肉、羊肉等串起来都是spiedini,不管怎么煮。gydF4y2Ba
当然,意大利烤肉串可以按照你喜欢的任何方式定制。无论你决定怎么做,这都是一道充满大蒜和草本风味的灵活菜肴。gydF4y2Ba
这款意大利鸡肉串,或者gydF4y2Baspiedini di鸡肉gydF4y2Ba可以在炉子上、烤箱里或烤架上做。你也可以用牛肉做这道菜,同样美味!gydF4y2Ba
为什么你会喜欢这个鸡肉薄饼gydF4y2Ba
- 易于上桌-用烤串,移到盘子或在意大利面床上。它们非常适合聚会,感觉优雅,但毫不费力。gydF4y2Ba
- 对孩子友好——即使是最挑剔的孩子也喜欢吃夹心饼!在烤串上或烤串下都很容易吃。gydF4y2Ba
- 多汁-湿,嫩,多汁,充满完美的嘎吱声!gydF4y2Ba
成分和替换gydF4y2Ba
- 肉gydF4y2Ba-鸡肉或牛肉片。你要把它捣得很薄以达到均匀的裹面包和烹饪时间。gydF4y2Ba
- 黄油或石油gydF4y2Ba-无盐黄油、特级初榨橄榄油或菜籽油蘸用。你也可以用脱脂牛奶代替。gydF4y2Ba
- 面包屑gydF4y2Ba-我喜欢用调味过的面包屑,味道最好。gydF4y2Ba
- 柠檬皮gydF4y2Ba为这道菜增添一抹柔和的柑橘味。gydF4y2Ba
- 大蒜gydF4y2Ba新鲜的蒜末总是很好的,但你也可以用预先切碎的大蒜作为捷径。gydF4y2Ba
- 欧芹,gydF4y2Ba新鲜的,可以和面包屑混合,也可以作为装饰。gydF4y2Ba
- 盐和胡椒gydF4y2Ba——对调味料。gydF4y2Ba
- 奶酪gydF4y2Ba-新鲜磨碎的帕尔马干酪、罗马佩科里诺干酪或阿齐亚戈干酪在这个简单的意大利食谱中味道都很棒。gydF4y2Ba
Spiedini变化gydF4y2Ba
- 用牛肉代替鸡肉gydF4y2Ba
- 为了更有味道,在涂面包之前,将鸡肉浸泡在黄油混合物中长达6个小时。gydF4y2Ba
- 如果你没有肉槌,只要把肉切成小块,按照上面的说明做就可以了。你得煮得久一点,才能吃到较厚的肉块。gydF4y2Ba
- 在黄油混合物中再加入一汤匙柠檬汁,这样柠檬味更浓gydF4y2Ba
- 如果没有面包屑,可以在面包混合物中加入一汤匙意大利调味料。gydF4y2Ba
如何用简单的四步制作意大利粉gydF4y2Ba
- 准备——切鸡肉或牛肉,用肉槌敲打均匀的调味和烹饪。gydF4y2Ba
- 混合面包屑,柠檬皮,大蒜,欧芹,盐和胡椒。gydF4y2Ba
- 涂抹和装配-融化黄油,将鸡肉浸在融化的黄油中,然后卷在面包混合物中。gydF4y2Ba
- 烧烤,烘烤或在炉子上准备gydF4y2Ba
在烤架上烤gydF4y2Ba
- 浸泡烤串——这样可以防止烤串烧焦。gydF4y2Ba
- 准备——蘸肉,涂上一层,然后把肉串起来。gydF4y2Ba
- 烤架——用油刷格栅。第一面烤3分钟,其余3面各烤2分钟。gydF4y2Ba
在烤箱中gydF4y2Ba
- 准备——把肉浸在融化的黄油和面包上,然后放入烤串中。gydF4y2Ba
- 烤20分钟,或者直到鸡肉完全熟透,面包屑变成金黄色。gydF4y2Ba
在灶台上gydF4y2Ba
- 准备-浸和你的肉在黄油和面包的混合物,并加入串。gydF4y2Ba
- 将烧烤锅或铸铁锅加热至中火,喷上烹饪喷雾。在热锅中加入spiedini,每一面煮4-5分钟,或者直到内部温度达到165度。gydF4y2Ba
肉的制备方法gydF4y2Ba
- 打卷法(打球的传统方法)gydF4y2Ba
- 立方体(在我看来,更简单,也同样美味)gydF4y2Ba
观看视频gydF4y2Ba朱莉将为你讲解这道简单食谱的每一步。你可以在我们的网站上找到一系列食谱视频和相应的食谱。vwin德赢手机网页版gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
- 把肉切成大小相等的小块,这样煮得均匀。gydF4y2Ba
- 用肉槌将鸡肉放入密封袋中轻轻敲击至约1/4英寸厚。木槌使鸡肉更嫩,让它烤得更均匀。gydF4y2Ba
- 太空肉是1/4-1/2″分开,这样可以完全煮熟。gydF4y2Ba
- 烧烤时,要浸泡烤串,防止烤焦。gydF4y2Ba
快捷键gydF4y2Ba
- 不要捣碎鸡肉或牛肉——虽然捣碎会使肉更嫩,但为了方便,你可以跳过这一步,只切1-1/2″块。gydF4y2Ba
- 把肉块放在黄油和面包里——用密封塑料袋快速摇晃,而不是单独地。gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
在这个食谱中,不需要腌制。蘸用的黄油和美味的面包增加了大量的风味和水分。但是,如果您想添加这个额外的步骤,请随意!无论如何,腌制鸡肉的时间不要超过24小时。gydF4y2Ba
Amaggio是一种味道清淡、味道浓烈的酱料,常与鱼、家禽等意大利菜搭配。斯皮蒂尼通常会在旁边放上一点阿玛乔干酪(Amaggio)蘸着吃。gydF4y2Ba
提前做gydF4y2Ba
- 提前48小时把肉弄嫩或切成丁。gydF4y2Ba
- 在融化的黄油混合物中腌制6小时,然后滚入面包屑。gydF4y2Ba
如何存储gydF4y2Ba
- 在室温下gydF4y2Ba-你可以把这道鸡肉三明治放在外面,最多放两个小时。永远不要把鸡肉放在室温下超过两个小时!gydF4y2Ba
- 冷藏gydF4y2Ba-在密封容器中保存最多4天。gydF4y2Ba
- 冻结gydF4y2Ba-在密封容器中冷冻6个月。在重新加热之前先在冰箱里解冻。gydF4y2Ba
当你准备吃的时候,用微波炉加热(1-2分钟)或用350度的烤箱再加热7-8分钟,让食物恢复一点脆脆。gydF4y2Ba
鸡柳通常搭配经典的阿莫乔酱汁蘸着吃。只需将等量融化的黄油和鲜榨的柠檬汁混合,就可以完美蘸酱了!gydF4y2Ba
如何处理剩饭剩菜gydF4y2Ba
- 享受在gydF4y2Ba芝麻菜沙拉gydF4y2Ba
- 把它变成gydF4y2Ba鸡肉卷gydF4y2Ba
饮食注意事项gydF4y2Ba
- 不含乳制品(不含帕尔马干酪)gydF4y2Ba
- 螺母自由gydF4y2Ba
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更简单的鸡肉食谱vwin德赢手机网页版gydF4y2Ba
这是你做的吗?给食谱打分,在社交网站上给我贴上标签gydF4y2Ba@julieblannergydF4y2Ba!gydF4y2Ba
容易SpiedinigydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba去骨去皮鸡胸肉gydF4y2Ba压平,卷或切成1英寸的方块gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba融化了gydF4y2Ba
- ⅔gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba经验丰富的面包屑gydF4y2Ba
- ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba奶酪gydF4y2Ba新鲜磨碎的帕尔马干酪、阿西高干酪或罗马诺佩科里诺干酪gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba欧芹gydF4y2Ba新鲜,切gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba柠檬皮gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
设备gydF4y2Ba
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木串gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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准备——切鸡肉或牛肉,用肉槌敲打均匀的调味和烹饪。gydF4y2Ba
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将融化的黄油放入一个小浅盘中。gydF4y2Ba
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在一个小到中等大小的搅拌碗中加入面包屑,与切碎的欧芹、帕尔马干酪、柠檬皮、蒜末、盐和胡椒粉混合。gydF4y2Ba
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在鸡肉上涂上黄油,然后卷或拌上面包屑。把肉串在烤串上,中间留一点空隙,这样肉就能烤透了。gydF4y2Ba
在烤架上烤gydF4y2Ba
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浸泡烤串——这样可以防止烤串烧焦。gydF4y2Ba
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用油刷格栅。gydF4y2Ba
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第一面烤3分钟,其余3面各烤2分钟。gydF4y2Ba
炉子上gydF4y2Ba
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将烧烤锅或铸铁锅加热至中火,喷上烹饪喷雾。gydF4y2Ba
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在热锅中加入spiedini,每一面煮4-5分钟,或者直到内部温度达到165度。gydF4y2Ba
在烤箱中gydF4y2Ba
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烤20分钟,或者直到鸡肉完全熟透,面包屑变成金黄色。gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
技巧和变化gydF4y2Ba
- 用牛肉代替鸡肉gydF4y2Ba
- 为了更有味道,在涂面包之前,将鸡肉浸泡在黄油混合物中长达6个小时。gydF4y2Ba
- 如果你没有肉槌,只要把肉切成小块,按照上面的说明做就可以了。你得煮得久一点,才能吃到较厚的肉块。gydF4y2Ba
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- 如果没有面包屑,可以在面包混合物中加入一汤匙意大利调味料。gydF4y2Ba
存储:gydF4y2Ba
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- 冻结gydF4y2Ba-在密封容器中冷冻6个月。在重新加热之前先在冰箱里解冻。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
提供估计营养信息是出于礼貌,不保证。gydF4y2Ba
莎拉安gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
大蒜是要放进融化的黄油里还是面包屑里?gydF4y2Ba
vwin下载网址说gydF4y2Ba
你好安萨拉,gydF4y2Ba
好赶上!我们已经把它添加到可打印的食谱卡上了——它可以和面包屑混合在一起!gydF4y2Ba
希望你喜欢,太好吃了!gydF4y2Ba
朱莉gydF4y2Ba
桑德拉·凯勒gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我还不知道,但我知道这个配方很难做到。你为什么不把所有的变化都加在底部,而不是让我们打大量的笔记,也就是说,如果你只有普通的面包屑,加1汤匙意大利调味料。食谱看起来和听起来都很美味,但在阅读过程中做笔记是一件苦差事。gydF4y2Ba
vwin下载网址说gydF4y2Ba
嗨,桑德拉,gydF4y2Ba
你这么想我很遗憾!我们试图提前回答读者的问题,并一步一步地向您介绍配方和潜在的问题。gydF4y2Ba
配料、技巧和变化通常都列在文章末尾的可打印的食谱卡片上,所以请随意点击每个食谱文章顶部的“跳转到食谱”选项卡。gydF4y2Ba
我希望你喜欢这个食谱——它很美味!gydF4y2Ba
朱莉gydF4y2Ba