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棕色黄油是增强任何菜肴或烘焙食物的最简单方法。它提升了一切,让它更深入,更富裕,更强烈的味道,闻起来很精彩!GydF4y2Ba
仅限于此过程的简单逐步照片和视频方便的方式。GydF4y2Ba
当我们常常在圣路易斯市中心的老意大利面厂频繁时,我发现了棕色的黄油。GydF4y2Ba
我们等工作时间符合Mizitra Cheese覆盖的美味面食的味道(您可以获得食谱GydF4y2Ba意大利面与微米和褐色的黄油GydF4y2Ba这里)。GydF4y2Ba
清楚地看着我不知道我在吃什么 - 它只是品尝了更好的黄油面条。我可能是无能为力的,但我错了!GydF4y2Ba
通过多年来,我对棕黄油的爱继续增长。我经常用它在烘焙和意大利面中,每次我都这样做,客人都会要求食谱!GydF4y2Ba棕黄油只是制造GydF4y2Ba一切GydF4y2Ba更好的!GydF4y2Ba
目录GydF4y2Ba
什么是棕色黄油?GydF4y2Ba
它也被称为GydF4y2BaBeurre Noisette.GydF4y2Ba- 用于法国烹饪的温暖酱,用于蔬菜,意大利面,鱼和鸡肉。GydF4y2Ba
虽然它听起来并味道“花哨”任何人都可以做到 - 事实上,你可能会在意外产生它而没有意识到它!GydF4y2Ba
它是烹饪黄油的结果,直到乳固体变成棕色,水蒸发,导致坚果香气和味道。GydF4y2Ba
是的,我喜欢黄油。由于多年来,我分享的许多食谱是显而易见的!vwin德赢手机网页版不要错过我的帖子GydF4y2Ba如何快速软化黄油GydF4y2Ba那GydF4y2Ba甜黄油GydF4y2Ba那GydF4y2Ba橙黄黄油GydF4y2Ba和GydF4y2Ba蜂蜜黄油GydF4y2Bavwin德赢手机网页版食谱如果你像我们一样喜欢黄油!GydF4y2Ba
黄油是仅仅三个主要事物的:水,脂肪和蛋白质。在此过程中,您只需消除那种水。GydF4y2Ba
对黄油的理解是您的烹饪和烘焙的基础。了解如何以及何时使用黄油(无论是完全软化,褐色,冷,腌制还是盐渍或迷人的)可以改善您所做的很多东西。GydF4y2Ba
为什么你会喜欢这种技术GydF4y2Ba
它的味道很丰富,借给任何吹风,触动温暖,烤的坚果味,根本无法复制。GydF4y2Ba
当您在添加到您的任何一家食谱之前乘坐此额外步骤时,您将对味道的差异感到惊讶。vwin德赢手机网页版只是煨,融化黄油的芳香行为是一种舒缓,简单的禅宗GydF4y2Ba玩得很尽兴GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
这种简单的技术可以真正从“meh”中拿出烘焙食品,意大利面等GydF4y2Ba我的我的GydF4y2Ba......所以不要错过!GydF4y2Ba
我应该使用盐渍或无盐的黄油吗?GydF4y2Ba
从技术上讲,你应该使用无盐的黄油,但我使用和爱两者。我们倾向于喜欢我们的烘焙商品,在这所房子里咸的咸味比例。GydF4y2Ba
虽然许多面包师只是烘烤了与迷人的黄油只烘烤,但我倾向于使用盐渍,因为这是我们手头的东西。GydF4y2Ba
事实上,黄油是GydF4y2Ba只有成分GydF4y2Ba在这种改变咸味菜和烘焙食品的技术中!GydF4y2Ba
快速提示:当我这样做时,我喜欢使用较轻的彩色盘。这不是一个黑色铸铁锅的时间,因为你会忽略你的黄油如何“完成”。您需要密切地观看颜色,灯泡是最好的方法!GydF4y2Ba
如何棕色黄油GydF4y2Ba
- 在中等热量的平底锅中,融化黄油。GydF4y2Ba
- 旋转(不要搅拌)均匀煮。在开始融化的时候,它将开始泡沫。GydF4y2Ba
- 仔细观察,因为颜色变棕色,你开始闻到坚果香气。从热量中取出以防止燃烧。GydF4y2Ba
- 我总是使用沉积物,但如果你喜欢,你可以使用一个GydF4y2Ba奶酪GydF4y2Ba从冷却的褐色黄油中去除沉积物。GydF4y2Ba
提示GydF4y2Ba
- 慢慢来。赶紧这个过程会燃烧你的黄油!GydF4y2Ba
- 如果您希望删除沉积物,可以使用aGydF4y2Ba奶酪GydF4y2Ba从冷却的棕色黄油中取出。GydF4y2Ba
- 使用较轻的彩色平底锅,因此您可以轻松地看到您的黄油如何“完成”。您需要密切地观看颜色,灯泡是最好的方法!GydF4y2Ba
它描述了从黄油中消除水的过程和产品,因为它融化并转动牛奶固体棕色。结果比简单的熔化黄油更丰富。GydF4y2Ba
大约五分钟!这太简单了。GydF4y2Ba
是的,您可以在此过程中删除甚至刻录黄油。你会知道它被烧毁,因为它变成了更暗的棕色,远远超出琥珀色,焦糖看起来在这里。幸运的是,这是一种缓慢而低的技术,每次都赢得所以如果你仔细观察,你不会燃烧任何东西。GydF4y2Ba
当存储在密闭容器中冷却时,您的厨房柜台上将保持长达两周,冰箱最多三周。您可以将其存放在冰块托盘中长达三个月,用Saran包装密封,以防止从冰柜的内容中吸收气味。但是,通过这么多食谱将其合并,它永远不会持续vwin德赢手机网页版在我们家中!GydF4y2Ba
如何存储GydF4y2Ba
- 在室温下GydF4y2Ba- 长达两周,存储在密闭容器中,它可以存储在您的柜台上 - 这是因为牛奶脂肪被煮沸,所以它不会变坏。GydF4y2Ba
- 冷藏GydF4y2Ba- 在密闭的容器中储存在冰箱中长达三周,但在消耗新鲜时总是最好的。GydF4y2Ba
- 冻结GydF4y2Ba- 将其存放在冰块托盘中长达三个月,用撒鲁包装密封,以防止冰柜内容中吸收气味。GydF4y2Ba
饮食考虑因素GydF4y2Ba
- 不含麸质GydF4y2Ba
- 素食者GydF4y2Ba
- 素食主义者GydF4y2Ba
- 坚果友好GydF4y2Ba
vwin德赢手机网页版食谱使用棕黄油GydF4y2Ba
- 粘糊糊的棕色黄油蛋糕GydF4y2Ba
- 棕色黄油糖饼干GydF4y2Ba
- 甘薯面疙瘩GydF4y2Ba
- 最美味的GydF4y2Ba棕色黄油霜GydF4y2Ba
- 棕色黄油皱纹饼干GydF4y2Ba
- 棕黄油松饼配方GydF4y2Ba
- 燕麦粥椰子饼干GydF4y2Ba
- 皱纹饼干GydF4y2Ba
- Pinterest-Gign.GydF4y2BaM&M饼干GydF4y2Ba
- 棕色黄油巧克力饼干饼干GydF4y2Ba
- 棕色黄油胡桃南瓜GydF4y2Ba
- 标志性的GydF4y2Ba意大利面与微米和褐色的黄油GydF4y2Ba
- 梨馄饨GydF4y2Ba
- 窒息GydF4y2Ba晚餐罗尔斯GydF4y2Ba
- 扔了GydF4y2Ba烤蘑菇GydF4y2Ba那GydF4y2Ba烤的小胡萝卜GydF4y2Ba那GydF4y2Ba克里斯尔甘蓝豆芽GydF4y2Ba那GydF4y2Ba意大利蔬菜GydF4y2Ba那GydF4y2Ba烤箱烤红薯GydF4y2Ba
- 折腾GydF4y2Ba鸡蛋面GydF4y2Ba
当然,我的黄油尖端不会在那里停止!你可以学习如何制作GydF4y2Ba蒜蓉黄油GydF4y2Ba那GydF4y2Ba蜂蜜黄油GydF4y2Ba那GydF4y2Ba草莓黄油GydF4y2Ba那GydF4y2Ba巧克力黄油GydF4y2Ba和GydF4y2Ba牛排黄油GydF4y2Ba和学习GydF4y2Ba如何软化黄油GydF4y2Ba这里 。GydF4y2Ba
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棕色黄油GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba黄油GydF4y2Ba您可以使用任何金额GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在中等热量的平底锅中,融化黄油。GydF4y2Ba
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旋转(不要搅拌)均匀煮。在开始融化的时候,它将开始泡沫。仔细观察,因为颜色变棕色,你开始闻到坚果香气{3-5分钟}。GydF4y2Ba
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从热量中取出以防止燃烧。GydF4y2Ba
提示GydF4y2Ba
替换GydF4y2Ba
- 从技术上讲,你应该使用无盐的黄油,但我使用和爱两者。GydF4y2Ba
储藏GydF4y2Ba
- 在室温下GydF4y2Ba- 在气密容器中冷却时,棕黄油将保持长达2周。GydF4y2Ba
- 冷藏GydF4y2Ba- 密封容器最多3周。GydF4y2Ba
- 冻结GydF4y2Ba- 您可以将冰块托盘存放长达3个月,密封Seran包装,以防止吸收冰柜内容的气味。GydF4y2Ba
提示GydF4y2Ba
- 如果您想拆下沉积物,可以使用奶酪布从冷却的棕色黄油中取出。GydF4y2Ba
- 使用较轻的彩色平底锅,因此您可以轻松地看到您的黄油如何“完成”。您需要密切地观看颜色,灯泡是最好的方法!GydF4y2Ba
视频GydF4y2Ba
营养信息GydF4y2Ba
估计的营养信息作为礼貌提供,并不能保证。GydF4y2Ba
erin |晚餐,菜肴和甜点GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
看起来很完美!绝对是一个必须尝试!GydF4y2Ba
allyson zeaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这款棕色黄油不仅看起来很棒,而且你的炉子它会死!爱它!GydF4y2Ba
Sabrina.GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我喜欢在立方体形式中冻结这个的想法,以添加到任何一件菜中,只有一旦做工作!这么聪明!GydF4y2Ba
LizGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这是一个很好的基本配方!我喜欢如何在这么多不同的食谱中使用它!vwin德赢手机网页版GydF4y2Ba
krissy alloriGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我认为这是制造酥油的方式。是什么不同的吗?GydF4y2Ba
朱丽叶GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
是的!每将为朋友煮“制作澄清的黄油或酥油,黄油被加热以蒸发水并分离牛奶固体,留下富含崇高的金色液体的浓郁的金色液体。褐色的黄油是相同的方式制作,只有它煮熟,直到牛奶固体焦糖,导致更深的味道。“GydF4y2Ba