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这道菜非常简单,口感丰富gydF4y2Ba番茄汤酱gydF4y2Ba为你的晚餐增添情趣的食谱。完美的混合意大利面作为一个快速和简单的工作日晚上的晚餐。gydF4y2Ba
它大胆、芬芳、美味,我想你会喜欢的!就像经典的马里纳拉酱一样,有一些不同之处,值得额外的一步来创造一个每个人都会喜欢的颓废意大利面晚餐。gydF4y2Ba
这种番茄酱做起来又快又简单,而且味道很好!gydF4y2Ba
你知道我爱我的gydF4y2Ba面食gydF4y2Ba这个食谱是我周末最喜欢的食谱之一,就像我的gydF4y2Ba意大利肉酱面简易食谱gydF4y2Ba和gydF4y2Ba奶油Fontina意大利面gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
这款番茄酱的灵感来自我最喜欢的一家当地餐馆——凯蒂披萨和意大利面。克里斯说我做的简易番茄工作面比原来的要好。我知道你也会喜欢的!gydF4y2Ba
西红柿煮熟后,洋葱、大蒜和罗勒的香味会让你的家充满最美味的香味。我保证,等待酱汁煮熟的每一分钟都是值得的!gydF4y2Ba
目录表gydF4y2Ba
番茄工作制是什么?gydF4y2Ba
Pomodoro实际上是番茄的意大利语!番茄酱非常简单,用完美的配料和口味来庆祝这种简单。gydF4y2Ba
番茄蕃茄酱和意大利蕃茄酱的配料几乎是一样的,但主要的区别在于稠度。马里纳拉番茄酱往往比番茄工作面更流动、更有流动性。而番茄面更厚,粘在面食的每一个缝隙上。gydF4y2Ba
番茄酱是你想要立即添加到你的阵容中的一种。做起来很简单,只需要一些简单的食材。简单是它的特别之处!gydF4y2Ba
为什么你会喜欢这个食谱gydF4y2Ba
- 五种食材+意大利面gydF4y2Ba
- 闻起来好香gydF4y2Ba
- 对于一个工作日的晚上来说很简单gydF4y2Ba
- 储藏室的成分gydF4y2Ba
辣番茄酱配料gydF4y2Ba
- 〇橄榄油gydF4y2Ba使用高品质的特级初榨橄榄油,味道最好。你也可以用黄油代替。gydF4y2Ba
- 大蒜,gydF4y2Ba大蒜的加入为意大利面增添了浓郁的风味。把蒜切碎,味道最好,或者从杂货店的农产品区购买蒜末。这是一条简单的捷径,我永远不会说出去的!gydF4y2Ba
- 洋葱gydF4y2Ba-用一个温和的、甜的白洋葱或黄洋葱,把它切碎。gydF4y2Ba
- 西红柿,gydF4y2Ba我在这个食谱中使用了罐装的整个西红柿。圣马扎诺真的是这里最好的选择,因为它们特别甜,而且不是很酸!它们做的酱汁很棒。gydF4y2Ba
- 罗勒-gydF4y2Ba新鲜的罗勒在烹饪结束时搅拌,以增加草药的香味和味道。gydF4y2Ba
变化gydF4y2Ba
- 〇红辣椒片gydF4y2Ba红辣椒片给酱汁增加了一些辣味和香料,让它更有活力。你可以根据你喜欢的辣程度来调整量。gydF4y2Ba
- 马斯-gydF4y2Ba两勺这种意大利奶酪可以混合到酱汁中,以获得奶油般的口感。gydF4y2Ba
- 盐和胡椒gydF4y2Ba-令人惊讶的是,由于配料的美味,这道菜不需要额外的盐和胡椒。不过,你也可以根据自己的口味加入厚厚的盐片和胡椒粉。为了获得厚的薄片,将研磨机调整到最大的设置。gydF4y2Ba
如何制作番茄酱gydF4y2Ba
- 准备意大利面gydF4y2Ba-将一大锅盐水烧开,准备有嚼劲的意大利面。gydF4y2Ba
- 混合gydF4y2Ba-将罐装番茄放入搅拌器(或食品加工机),搅拌至光滑。gydF4y2Ba
- 做酱汁gydF4y2Ba-在一个大炖锅中,中火加热橄榄油或黄油。加入切碎的洋葱,不断搅拌。洋葱变成半透明后(6-7分钟的烹饪时间)加入大蒜。gydF4y2Ba
- 添加西红柿gydF4y2Ba,将温度调至中火慢炖。不盖盖子炖至少30分钟,经常搅拌。gydF4y2Ba
- 加入罗勒、盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
服务gydF4y2Ba
- 意大利面gydF4y2Ba-当然,你可以考虑做gydF4y2Ba自制的意大利面gydF4y2Ba在这种情况下,或者拿起任何你最喜欢的面条。这是一种非常通用的酱汁,可以很容易地搭配任何你喜欢的意大利面。意大利面、意大利宽面和意大利宽面都很好吃。gydF4y2Ba
- 帕尔玛gydF4y2Ba-帕尔马干酪片完成这道菜。gydF4y2Ba
- 芝麻菜gydF4y2Ba一把芝麻菜为这种酱汁增添了一份美味,出乎意料的辛辣。gydF4y2Ba
- 鸡肉帕尔玛gydF4y2Ba-或者把它加到你最喜欢的鸡肉菜里,比如gydF4y2Ba鸡SpiedinigydF4y2Ba和gydF4y2Ba叫化鸡gydF4y2Ba。gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
- 和所有面食一样,如果你想把面食稀释一点,留一杯面食淀粉水加入酱汁中。gydF4y2Ba
- 如果你喜欢更浓的酱汁,将一汤匙水和一汤匙玉米淀粉混合,在烹饪结束时将其搅拌到酱汁中。gydF4y2Ba
- 虽然酱汁看起来很早就做好了,但让它炖得更久一点!你永远不会后悔多等半个小时来做这个美味的自制番茄工作面。gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
虽然配料可能略有不同,但番茄酱和马里纳拉酱的主要区别在于它的粘稠度。马里纳拉趋向于更厚实,但整体上更有一点流动性,以达到更流畅的效果。番茄酱浓稠顺滑,口感更均匀。gydF4y2Ba
实际上,它们非常相似。番茄工作制的特点是罗勒的香味更浓,而且简单。Arrabbiata酱(意大利语中是sugo all 'arrabbiata)是一种以番茄为基础的更辣的意大利面酱,以大蒜、红辣椒和橄榄油为特色。gydF4y2Ba
如何储存gydF4y2Ba
- 室温gydF4y2Ba-将意面酱在室温下放置两个小时。gydF4y2Ba
- 冷藏gydF4y2Ba-你可以提前制作这种酱汁,并将其放在密封容器中,在冰箱中保存最多三天。在加入煮熟的意大利面之前,把它放在炉子上加热。gydF4y2Ba
- 冻结gydF4y2Ba番茄酱很容易冷冻。让酱汁冷却到室温,然后转移到冷冻安全的容器中。它可以保存三个月。在室温下解冻。gydF4y2Ba
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这是你做的吗?给食谱打分,在社交网络上给我加标签gydF4y2Ba@julieblannergydF4y2Ba!gydF4y2Ba
番茄汤酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 28gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba去皮全番茄罐头gydF4y2Ba(加果汁约3杯)gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba或黄油gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎(约4瓣)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba媒介,切碎gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba大罗勒叶gydF4y2Ba切碎(约3汤匙)gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba意大利面gydF4y2Ba意大利面、意大利宽面、通心粉或你最喜欢的gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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准备意大利面——将一大锅盐水烧开,准备有嚼劲的意大利面。gydF4y2Ba
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混合——将罐装番茄放入搅拌器(或食品加工机)中,搅拌至光滑。gydF4y2Ba
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做酱汁gydF4y2Ba-在一个大炖锅中,中火加热橄榄油或黄油。加入切碎的洋葱,不断搅拌。洋葱变成半透明后(6-7分钟的烹饪时间)加入大蒜。gydF4y2Ba
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添加西红柿gydF4y2Ba,将温度调至中火慢炖。不盖盖子炖至少30分钟,经常搅拌。gydF4y2Ba
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加入罗勒、盐和胡椒粉调味。上面撒上新鲜磨碎的帕尔马干酪,配上意大利面或你最喜欢的果酱。gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
- 和所有面食一样,如果你想把面食稀释一点,留一杯面食淀粉水加入酱汁中。gydF4y2Ba
- 如果你喜欢更浓的酱汁,将一汤匙水和一汤匙玉米淀粉混合,在烹饪结束时将其搅拌到酱汁中。gydF4y2Ba
- 虽然酱汁在烹饪过程中看起来很早就完成了,但让它炖得更久一点!你永远不会后悔多等半个小时来做这个美味的自制番茄工作面。gydF4y2Ba
来存储gydF4y2Ba
- 冷藏gydF4y2Ba-你可以提前制作这种酱汁,并将其放在密封容器中,在冰箱中保存最多3天。在加入煮熟的意大利面之前,把它放在炉子上加热。gydF4y2Ba
- 冻结gydF4y2Ba番茄酱很容易冷冻。让酱汁冷却到室温,然后转移到冷冻安全的容器中。可以保存3个月。在室温下解冻。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
估计的营养信息是出于礼貌而提供的,不能保证。gydF4y2Ba
艾琳gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
看起来很好吃,但是我的疯丈夫不吃奶酪。有什么替代马斯卡彭奶酪的建议吗?gydF4y2Ba
佩吉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我来自Stl地区,我喜欢凯蒂披萨,我一定要尝尝:)gydF4y2Ba
朱莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
太好吃了,不是吗?gydF4y2Ba
涟漪gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这个食谱看起来真的很棒,很美味!我一定要试一试——甚至可能试着不加油——是的,我正试图减掉几公斤,哈哈。而且,这是我第一次看到这种意大利面!我喜欢它,现在我要去某个地方找到它。谢谢你的食谱!gydF4y2Ba
与善良gydF4y2Ba
朱莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
好运!我希望你也喜欢这个意大利面……我喜欢这样,因为我仍然在吃意大利面,所以我没有觉得我错过了什么。闭上你的眼睛,当你看到这周的饼干蛋糕。gydF4y2Ba