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不用烤架,用平底锅烹饪牛排是做出多汁、美味牛排的最简单方法。学习如何用这个简单的牛排食谱在炉子上烹饪令人难以置信的牛排-不需要烤架来煎牛排!gydF4y2Ba
信不信由你,我们这里不怎么拷问人。我知道我的丈夫会喜欢做更多的烧烤,但他的工作时间表很少允许我们在生活的这一领域进行实验!gydF4y2Ba
虽然我同意烤架赋予的味道可以增加某种独特的焦味,你在其他任何地方都得不到,但我经常认为烧烤的结果不是理想的结果……或者也许只有我们这样?!gydF4y2Ba
不管怎样,如果你曾经吃过烤架上烤干的牛排或鸡肉,你就完全知道我在说什么。我们喜欢牛排,因为它是一道美味、饱腹、高蛋白的主菜。看看这些gydF4y2Ba牛排炸玉米饼gydF4y2Ba而且gydF4y2Ba卡恩浅田和另外gydF4y2Ba我的美味牛排晚餐主意!gydF4y2Ba
这就是为什么我倾向于依靠我的工作马gydF4y2Ba范围gydF4y2Ba在厨房里。当我知道我可以很容易地控制结果,我知道怎么做gydF4y2Ba简单的gydF4y2Ba它可以在我的厨房里做出美味的牛排,为什么不呢?gydF4y2Ba
我喜欢简单的工作日晚餐,几分钟就能做好,这个食谱也不例外。你知道这些年来,我已经向你展示了各种各样的简单的晚餐想法!gydF4y2Ba
最近我给你带了这些美味的gydF4y2Ba滑块牛排gydF4y2Ba,令人难以置信的gydF4y2Ba汉堡gydF4y2Ba美味的味道gydF4y2Ba黑鸡gydF4y2Ba,gydF4y2Ba又甜又辣的西班牙玉米卷gydF4y2Ba.我们也喜欢牛排加入其中!gydF4y2Ba
目录gydF4y2Ba
在平底锅里煮牛排gydF4y2Ba
这盘烤牛排调味完美,可以用各种方式来做你家人喜欢的工作日晚餐。gydF4y2Ba
我们喜欢用这种牛排做我的最爱gydF4y2BaCarne asada玉米饼gydF4y2Ba,但你也可以添加一个简单的侧面gydF4y2Ba烤蔬菜gydF4y2Ba或gydF4y2Ba意大利沙拉gydF4y2Ba做一顿饱腹、低碳水化合物的晚餐,让人感觉颓废,但富含蛋白质。gydF4y2Ba
在炉子上烤什么牛排最好?gydF4y2Ba
对于这种烹饪牛排的方法,我更喜欢用牛腩牛排,因为我们喜欢把它切成对角线,像墨西哥卷饼,三明治等。gydF4y2Ba
牛腩牛排很瘦,所以腌制得很好,我们总是喜欢把它切得很薄,我认为gydF4y2Ba嫩腹牛排的秘密gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
然而,你可以用任何你喜欢的牛排,只要它是切得厚一点的,这样可以让它在中心烤得太深之前,在外部烤得很好!还有更多的选择吗?gydF4y2Ba
- 裙子的牛排gydF4y2Ba
- 吊架牛排gydF4y2Ba
- 熨斗牛排gydF4y2Ba
- 纽约牛排gydF4y2Ba
平底锅煎牛排调味料或腌料gydF4y2Ba
腌料和调味料都很重要,但是gydF4y2Ba这个食谱并不是真正的食谱——它是自己做煎牛排的说明gydF4y2Ba.随意给牛排调味!gydF4y2Ba
就个人而言,我们喜欢用卤汁来锁住牛排的汁液(在把牛排扔进锅前用纸巾吸干),但很多人喜欢把牛排腌干,这意味着它只是在牛排表面涂上一层香料,不加油、醋、伍斯特沙司等。gydF4y2Ba
你可以使用任何一种你喜欢的调味料,但即使是简单的盐和胡椒粉也会帮助你做出一道非常简单、美味的牛排。gydF4y2Ba
如何用平底锅煮牛排gydF4y2Ba
- 如果你选择腌制牛排,最好提前24小时腌制。如果你添加了干摩擦,你可以在烹饪前覆盖牛排。gydF4y2Ba
- 将炉子顶部加热到中等高度。gydF4y2Ba
- 如果你腌制过,在加入锅前拍干。gydF4y2Ba
- 将牛排放入煎锅中,用中火煮4分钟。翻个面,每面煮四分钟至五分熟,或者煮得更久,直到达到你想要的温度。gydF4y2Ba
- 关火,盖上盖子,在室温下休息10分钟。gydF4y2Ba
- 在谷物上切薄。gydF4y2Ba
每次都想把肉煮到完美的温度吗?不要错过这个打印文件gydF4y2Ba肉类温度图gydF4y2Ba有了所有你需要的指导方针!gydF4y2Ba
牛排应该放多久?gydF4y2Ba
关于这个问题有一些争论!问任何一位厨师,你得到的答案可能都略有不同。gydF4y2Ba
我们喜欢让牛排静置5-10分钟。这样可以让牛排继续煮得久一点,让汁液沉淀下来。gydF4y2Ba
要了解更具体的牛排温度参考,请务必前往这个免费打印表gydF4y2Ba牛排温度图gydF4y2Ba——太方便了!gydF4y2Ba
用什么平底锅烤牛排最好?gydF4y2Ba
学习如何在炉子上烹饪牛排最重要的秘密之一?一个优质的铸铁煎锅!没错,把牛排倒进结实的铸铁锅里,你的结果几乎是可以保证的。gydF4y2Ba
你可能想知道是什么让这种平底锅如此特别!铸铁被认为是最好的金属类型gydF4y2Ba热量均匀分布gydF4y2Ba.它的保温效果非常好,可以防止你在烹饪时不停地转动锅,弄脏牛排。gydF4y2Ba
这对你的牛排来说意味着它会更均匀地变成棕色,形成任何其他锅都无法复制的外壳!gydF4y2Ba
我也喜欢我的铸铁煎锅很容易从炉子顶部转移到烤箱内部。找到我最喜欢的铸铁件gydF4y2Ba我的商店gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
如何用平底锅煮牛排:更多技巧gydF4y2Ba
- 如果你想增加牛排的味道,可以花点时间腌制牛排。留出至少4小时或最多24小时。这真的有助于使牛排变嫩,使它充满味道。gydF4y2Ba
- 想做传统的干搓吗?看看我的gydF4y2Ba变黑的调味料gydF4y2Ba或gydF4y2Ba印第安人香料gydF4y2Ba混合。这么简单,这么美味,没有额外的脂肪和卡路里!gydF4y2Ba
- 烤熟牛排后,让它静置10分钟,然后沿着纹理切片。gydF4y2Ba
你家的烧烤师傅是谁?(或者你和我们一样,它可能不是你最喜欢的?)我很想知道!gydF4y2Ba
想要更多吗?将最好的想法直接发送到你的收件箱,并在Youtube上连接,gydF4y2BaInstagramgydF4y2Ba,gydF4y2Ba脸谱网gydF4y2Ba,gydF4y2BaPinterestgydF4y2Ba!gydF4y2Ba
如果你尝试了这个煎牛排食谱,请在下方评论中用我的5星评分来分享!不仅我很感激,我知道读者也一样!gydF4y2Ba
更多令人惊叹的牛排食谱vwin德赢手机网页版gydF4y2Ba
这是你做的吗?给食谱打分,在社交网络上给我打个标签gydF4y2Ba@julieblannergydF4y2Ba!gydF4y2Ba
如何在炉子上煮牛排(美味多汁的煎牛排)gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba牛腩排gydF4y2Ba
- 腌料,盐和胡椒,或香料擦gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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如果你选择腌制牛排,最好提前24小时腌制。如果你添加了干摩擦,你可以在烹饪前覆盖牛排。gydF4y2Ba
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将炉子顶部加热到中等高度。如果你腌制过,在加入锅前拍干。gydF4y2Ba
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将牛排放入煎锅中,用中火煮4分钟。gydF4y2Ba
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翻个面,每面煮四分钟至五分熟,或者煮得更久,直到达到你想要的温度。gydF4y2Ba
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关火,盖上盖子,在室温下休息10分钟。gydF4y2Ba
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在谷物上切薄。gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
- 如果你想增加牛排的味道,可以花点时间腌制牛排。留出至少4小时或最多24小时。这真的有助于使牛排变嫩,使它充满味道。gydF4y2Ba
- 想做传统的干搓吗?看看我的gydF4y2Ba变黑的调味料gydF4y2Ba或gydF4y2Ba印第安人香料gydF4y2Ba混合。这么简单,这么美味,没有额外的脂肪和卡路里!gydF4y2Ba
- 我们喜欢在炉子上烹饪牛腩牛排,但你也可以使用各种其他的牛排选择!gydF4y2Ba
- 烤熟牛排后,让它静置10分钟,然后沿着纹理切片。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
估计的营养信息是提供作为一种礼貌,不保证。gydF4y2Ba
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朱莉,非常感谢你!gydF4y2Ba
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朱莉,你用的是Staub平底锅吗?另外,你有好的腌料配方吗?谢谢你!喜欢你的博客。gydF4y2Ba
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我有一对我爱的夫妇!有时我只用黑胡椒调味,但我喜欢gydF4y2Ba赤脚伯爵夫人腌牛排gydF4y2Ba而且gydF4y2BaCarne Asada玉米饼(牛排玉米饼)gydF4y2Ba腌制,取决于你想要的味道。确实如此!我痴迷!gydF4y2Ba
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