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学习如何制作令人惊叹的红烧牛肉肉酱与pappapdelle没有很多的努力!这是一道简单的一锅意大利面,充满了浓郁的炖味,让你在这个冬天温暖起来。gydF4y2Ba
慢炖最嫩的牛肉和令人难以置信的美味酱汁,全家人都会喜欢!gydF4y2Ba
最初发布于2015年8月,并于2021年3月更新了其他提示、新图片和细节。gydF4y2Ba
我在圣路易斯长大,也就是说我是吃意大利菜长大的。圣路易斯的山丘是19世纪晚期吸引意大利人的一个地区,该地区主要由美味的意大利食物组成,这种食物已经渗透到城市中。gydF4y2Ba
我可以找到很多意大利经典,但我还没有找到一个真正伟大的红烧牛肉宽面条,可以与我最喜欢的堪萨斯城,莉迪亚。gydF4y2Ba
我现在非常想吃这道丰盛可口的红烧牛肉宽面。在寒冷的秋冬夜晚,这是一种完美的安慰食物。当它炖煮的时候,它会让你的家里充满令人惊叹的香气。做红烧牛肉会让一切都变得更慢,更简单。gydF4y2Ba
这道红烧牛肉非常美味,你可以轻松地跳过宽面,让它低碳水化合物和生酮!gydF4y2Ba
每次我们做红烧牛肉酱的时候,我们的女儿们总是要再来一份。蔬菜被隐藏在酱汁中,增加了很多风味和营养,而女孩们却不知道!赢了!它富含维生素和蛋白质,不添加糖或盐。gydF4y2Ba
目录gydF4y2Ba
为什么你会喜欢这个牛肉肉酱食谱gydF4y2Ba
这种肉酱非常适合周末晚餐或招待一大群家人和朋友,他们永远不会知道你在这顿不可思议的晚餐上花了多少精力!gydF4y2Ba
- 便宜的gydF4y2Ba
- 令人欣慰的gydF4y2Ba
- 那么容易gydF4y2Ba
- 主要成分gydF4y2Ba
红烧牛肉肉酱配意大利宽面gydF4y2Ba
要做出最美味的肉酱,就要选用最新鲜、最优质的食材。gydF4y2Ba
- 查克烤gydF4y2Ba-这种便宜的牛肉在炖煮数小时后很容易碎。gydF4y2Ba
- 胡椒gydF4y2Ba-最好是加几层新鲜的黑胡椒。gydF4y2Ba
- 橄榄油gydF4y2Ba-我总是喜欢特级初榨橄榄油,但你手边有什么都可以。gydF4y2Ba
- 迷迭香gydF4y2Ba新鲜的迷迭香很香,但干迷迭香也很好。gydF4y2Ba
- 圣人gydF4y2Ba-新鲜鼠尾草味道最好。gydF4y2Ba
- 大蒜gydF4y2Ba-新鲜丁香或切碎的大蒜。你可以找到一个完整的列表gydF4y2Ba大蒜转换gydF4y2Ba在这里,得到最简单的技巧gydF4y2Ba如何削蒜、剁蒜gydF4y2Ba在这里。gydF4y2Ba
- 洋葱gydF4y2Ba-白色或黄色。gydF4y2Ba
- 胡萝卜gydF4y2Ba——丁。gydF4y2Ba
- 芹菜gydF4y2Ba——丁。gydF4y2Ba
- 红酒gydF4y2Ba-不需要很贵。选择有酒体的,比如赤霞珠、梅洛或波尔多。酒能提味增色。gydF4y2Ba
- 碎西红柿gydF4y2Ba-新鲜的或罐装的。gydF4y2Ba
- 面条gydF4y2Ba-新鲜、干燥或gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba意大利面。你可以用你最喜欢的面条。粗面条或短面条都可以。gydF4y2Ba
- 黄油gydF4y2Ba加盐或不加盐都可以让酱汁的味道更好。gydF4y2Ba
- 帕尔玛gydF4y2Ba-装饰。gydF4y2Ba
变化gydF4y2Ba
- 如果你手边没有新鲜的草药,用三汤匙我的gydF4y2Ba意大利混合调味料gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
- 把红酒换成牛肉高汤。gydF4y2Ba
- 去掉帕尔马干酪,不含乳制品。gydF4y2Ba
如何做红烧牛肉肉酱gydF4y2Ba
尽管烹饪时间很长,但这道菜很容易做,而且基本上不用动手。gydF4y2Ba
- 牛肉两面加胡椒,切成方块。荷兰烤箱中火加油,加入牛肉。gydF4y2Ba
- 搅拌至棕色。gydF4y2Ba
- 把火调到中低,加入香草和蔬菜。Sauté,偶尔搅拌。gydF4y2Ba
- 预热烤箱。gydF4y2Ba
- 加入葡萄酒,煮15分钟。gydF4y2Ba
- 加入番茄碎,搅拌。gydF4y2Ba
- 把盖子放在荷兰烤箱上,转移到烤箱中烘烤。gydF4y2Ba
- 肉酱在烤箱里烤了2小时20分钟后,烧开一锅水(咸如大海)。准备有嚼劲的宽面条(略未煮熟)。gydF4y2Ba
- 从烤箱中取出肉酱。把香草的茎去掉,用叉子把牛肉切成丝——牛肉应该会散开。加入可选黄油。gydF4y2Ba
- 用意大利面叉子或钳子,将煮好的意大利面加入肉酱中。加入3 / 4杯意大利面水,搅拌均匀。这有助于酱汁粘在意大利面上。gydF4y2Ba
- 用帕尔马干酪、新鲜欧芹或意大利青菜装饰。gydF4y2Ba
慢炖牛肉肉酱gydF4y2Ba
如果你喜欢,你也可以在炖锅里做炖牛肉宽面。gydF4y2Ba
- 按照炉子顶部的指示完成第四步(如果你有家用电器,也可以使用sauté功能)。gydF4y2Ba
- 然后转移到你的慢炖锅或速溶锅。高火慢煮3小时,或小火慢煮大约6小时。gydF4y2Ba
- 或者,把你的速溶锅开到高火45分钟。gydF4y2Ba
- 用叉子切牛肉丝,然后按照剩下的步骤。gydF4y2Ba
最好的意大利面配肉酱gydF4y2Ba
- 我喜欢配意大利宽面条吃,但你可以试试配扁面条、宽面条、格格内利干酪或通心粉。这是不可思议的gydF4y2Ba自制的意大利面gydF4y2Ba
- 用无麸质面条来代替这道菜。gydF4y2Ba
- 搭配zoodles是低碳水化合物意大利面的替代品。gydF4y2Ba
服务的建议gydF4y2Ba
- 把它放在上面,用gydF4y2Ba调味料gydF4y2Ba这是一种传统的意大利调味品。gydF4y2Ba
- 新鲜磨碎的帕尔马干酪味道最好。gydF4y2Ba
- 在上面加一点切碎的欧芹、迷迭香或鼠尾草,点缀出一片充满活力的绿色。gydF4y2Ba
配沙拉建议gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
- 将珊瑚礁调至室温gydF4y2Ba-这样可以让肉煮得均匀。肉的外部不会烧焦,内部也不会保持低温。这也增加了多汁!gydF4y2Ba
- 加入意大利面水搅拌gydF4y2Ba面食水中的淀粉可以帮助酱汁附着在面食上,确保每一口都有完美的味道。这个过程,称为gydF4y2Ba乳化gydF4y2Ba,是调味意面的关键。gydF4y2Ba
- 使用荷兰烤箱gydF4y2Ba-我喜欢用荷兰烤箱做这样的菜,因为它会变成漂亮的棕色,而且味道很好。它可以从灶台,到烤箱,到桌子,这也节省了盘子!gydF4y2Ba
怎么处理剩菜剩饭gydF4y2Ba
- 炖牛肉gydF4y2Ba
- 做一个牛肉肉酱馅饼gydF4y2Ba
- 加一层马苏里拉奶酪,把它变成意大利面gydF4y2Ba
- 把它放在奶油上gydF4y2Ba捣碎的菜花gydF4y2Ba低碳水化合物剩菜gydF4y2Ba
如何储存gydF4y2Ba
- 在室温下gydF4y2Ba-这道牛肉肉酱可以放置两个小时。gydF4y2Ba
- 冷藏gydF4y2Ba-放入室温并在密封容器中冷藏最多三天。gydF4y2Ba
- 冻结gydF4y2Ba-这个食谱冻起来很漂亮!将牛肉肉酱存放在密封容器中,在冰箱中保存三个月。使用前放入冰箱解冻。gydF4y2Ba
更多意大利面食谱vwin德赢手机网页版gydF4y2Ba
这是你做的吗?给食谱打分,在社交网络上给我打个标签gydF4y2Ba@julieblannergydF4y2Ba!gydF4y2Ba
红烧牛肉肉酱配宽面条gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba查克烤gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
- 胡椒gydF4y2Ba新鲜了gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎或者3瓣切碎gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba嫩枝gydF4y2Ba迷迭香gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba嫩枝gydF4y2Ba圣人gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba黄色洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba芹菜茎gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红酒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba28盎司罐头gydF4y2Ba碎西红柿gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba面条gydF4y2Ba意大利宽面条、宽面条或宽面条gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba加盐或不加盐,任选gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba帕尔玛gydF4y2Ba新鲜磨碎的gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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牛肉两面加胡椒,切成1英寸的方块。荷兰烤箱中火加油,加入牛肉。gydF4y2Ba
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搅拌5分钟或直到两面都变成棕色。gydF4y2Ba
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调至中低火,加入大蒜、迷迭香、鼠尾草、洋葱、胡萝卜和芹菜。Sauté 5分钟,偶尔搅拌。预热烤箱至300华氏度。gydF4y2Ba
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加入葡萄酒,煮15分钟。gydF4y2Ba
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加入番茄碎,搅拌。gydF4y2Ba
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在荷兰式烤箱上盖上盖子,放入烤箱烤3小时。gydF4y2Ba
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当肉酱在烤箱里烤了2小时20分钟后,将一锅水(咸如大海)烧开。准备有嚼劲的宽面条(略未煮熟)。gydF4y2Ba
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从烤箱中取出肉酱。把香草的茎去掉,用叉子把牛肉切成丝——牛肉应该会散开。加入可选黄油。gydF4y2Ba
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用意大利面叉子或钳子,将煮好的意大利面加入肉酱中。加入3 / 4杯意大利面水,搅拌均匀。这有助于酱汁粘在意大利面上。gydF4y2Ba
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用帕尔马干酪、新鲜欧芹或意大利青菜装饰。gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
替换和变化gydF4y2Ba
- 用牛肉高汤代替红酒。gydF4y2Ba
- 用意大利调味料代替新鲜香草。gydF4y2Ba
- 去掉帕尔马干酪,不含乳制品。gydF4y2Ba
- 用粗的长面条,比如宽面条或宽面条,或者短面条,比如格格内利面条或通心粉。gydF4y2Ba
慢炖锅和instappot说明gydF4y2Ba
- 按照步骤1-4执行(如果您有设备,可以使用sauté功能)。gydF4y2Ba
- 转移到你的慢炖锅或速溶锅。gydF4y2Ba
- 用高火慢煮两个半到三个小时,或者用小火慢煮大约五个小时。或者,把你的速溶锅开到高火45分钟。gydF4y2Ba
- 用叉子切牛肉丝,然后按照剩下的步骤。gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
- 将珊瑚礁调至室温gydF4y2Ba
- 加入意大利面水搅拌gydF4y2Ba
- 使用荷兰烤箱gydF4y2Ba
如何储存gydF4y2Ba
- 冷藏gydF4y2Ba-放入室温并在密封容器中冷藏最多三天。gydF4y2Ba
- 冻结gydF4y2Ba-将牛肉肉酱存放在密封容器中,在冰箱中保存三个月。使用前放入冰箱解冻。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
估计的营养信息是提供作为一种礼貌,不保证。gydF4y2Ba
塔拉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你可以指望任何像这样用小火慢炖的东西都有惊人的深度味道。Yum !gydF4y2Ba
蕾切尔耶基斯gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这牛肉肉酱让我流口水!gydF4y2Ba
安吉,|大熊的妻子gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗯,非常适合这个周末!可能这个周日晚上就得去了!gydF4y2Ba
妮可gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
现在我很想吃碳水化合物!这道菜看起来棒极了。gydF4y2Ba
玛丽亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我爱死意大利面了!这里有很棒的安慰食物!gydF4y2Ba