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鲜奶油(或者如果你想要更时髦一点,gydF4y2Ba鲜奶油gydF4y2Ba)是一种奶油口味的美食。然而,有时你可能需要一种鲜奶油的替代品,这篇文章涵盖了所有的选择。gydF4y2Ba
法式鲜奶油是制作丰富奶油晚餐和甜点的多种方法之一。但如果你手头没有,或者在当地商店找不到,你仍然可以做你喜欢的奶油餐。还有很多其他的食材可以用来替代鲜奶油。gydF4y2Ba
继续阅读,寻找法式酸奶的替代品,包括如何轻松地制作自己的法式酸奶。gydF4y2Ba
有很多很棒的方法来使用和享用鲜奶油。它是一种颓废的,奶油添加到许多你最喜欢的美味和甜食。gydF4y2Ba
拿这些漂亮的gydF4y2Ba锅德奶油gydF4y2Ba为例。把它扔到这个上面gydF4y2Ba10分钟辣椒食谱gydF4y2Ba而不是酸奶油(或任何喜欢的汤或酱),或者我喜欢把它作为我的gydF4y2Ba真实的比利时华夫饼gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
它是一种万能的食材,可以为汤、平底锅酱汁和许多你最喜欢的早餐食物增添浓郁的奶油味。你甚至可以把它加到炒鸡蛋中,让它们达到一个全新的水平!gydF4y2Ba
继续阅读有关鲜奶油的细节——完美的替代品,以及如何自己制作!gydF4y2Ba
表的内容gydF4y2Ba
什么是鲜奶油?gydF4y2Ba
法式Creme Fraiche——发音正确gydF4y2Bakrem新鲜gydF4y2Ba是一种浓稠的奶油型酸奶油,常用于欧洲人的厨房。在美国,它在特色食品店和一些杂货店里有售,但更多的是一种特色商品。它有丰富而浓郁的奶油味,并带有一丝坚果的味道。gydF4y2Ba
鲜奶油可以作为豪华的甜点浇头,也可以作为放纵的水果蘸料。它不甜,但能与甜点和水果的甜度互补。你也可以加一点糖来增加甜味。gydF4y2Ba
另一方面,它浓郁的奶油味和丝滑的口感使它非常适合融化在蔬菜上。它也经常被搅拌到酱汁和汤,创造奶油,天鹅绒般的稠度。因为它有更高的脂肪含量,它可以加热而不凝结!gydF4y2Ba
鲜奶油是由浓奶油制成的,培养出一种厚重、浓烈、丰富的奶油。gydF4y2Ba
鲜奶油的替代品gydF4y2Ba
不要因为没有鲜奶油就不做食谱。我可以向你保证,无论你在做什么食谱,都有一种快速简单的方法可以替代鲜奶油。gydF4y2Ba
你选择的鲜奶油替代品取决于配方以及热量、质地和味道等因素。gydF4y2Ba
酸奶油gydF4y2Ba
酸奶油又浓又香。它可以用来代替鲜奶油蘸酱,或者作为蔬菜和有一点香料的食物的配料。它融化得均匀而平滑。gydF4y2Ba
你可以在酱汁和汤中加入酸奶油,但需要在关火后最后加入。它有分离和凝结的趋势,因为它的乳脂含量比鲜奶油低。gydF4y2Ba
酸奶油也可以用在烘焙蛋糕中,用等量的酸奶油代替鲜奶油。口感和味道很相似,没有人会注意到有什么不同。gydF4y2Ba
马斯卡彭gydF4y2Ba
马斯卡彭奶酪是一种奢侈的奶油奶酪,脂肪含量高,还有点甜味。它基本上可以和鲜奶油互换使用。gydF4y2Ba
所以,在烘焙、烹饪和浇头的时候使用和食谱中相同的份量。gydF4y2Ba
克丽玛墨西哥gydF4y2Ba
墨西哥奶油的味道和脂肪含量与法式奶油相似,但稍稀一些。它可以很容易地代替蔬菜蘸料、食物的调味品,还可以搅拌成汤。gydF4y2Ba
奶油芝士gydF4y2Ba
由于脂肪含量相似,奶油奶酪也是鲜奶油的一个很好的替代品。奶油奶酪比较厚,所以不适合涂在甜点或早餐上。gydF4y2Ba
它确实能融化在酱汁和汤里。因为它很厚,所以把奶油奶酪块切成小块很有帮助,这样就有更多的表面积来更快地融化奶酪。学习gydF4y2Ba如何软化奶油奶酪gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
希腊酸奶gydF4y2Ba
原味希腊酸奶味道浓烈,不像鲜奶油那么浓稠,也没有那种独特的坚果味。然而,它在烘焙中可以很好地替代鲜奶油。gydF4y2Ba
替换相同的量,得到滋润和美味的结果。如果可能的话,一定要选择全脂希腊酸奶gydF4y2Ba
加糖的希腊酸奶也很美味,可以放在早餐食物上,比如华夫饼和煎饼。在上面放上新鲜的水果来完成完美的早餐…或者早午餐或晚餐。gydF4y2Ba
奶油gydF4y2Ba
在汤和酱汁中加入鲜奶油来代替鲜奶油,这样可以使汤和酱汁更浓稠,口感更柔滑。奶油脂肪含量高,不会凝结,所以你可以用它来做汤和酱汁。gydF4y2Ba
你也可以搅拌你的奶油来代替鲜奶油。自己搅拌奶油可以让你做出任何你想要的厚度和稠度,从稀奶油到几乎像黄油一样的奶油。gydF4y2Ba
根据自己的喜好加一点糖粉,使其变甜。鲜奶油可以很容易地取代早餐和甜点上的鲜奶油,比如gydF4y2Ba锅德奶油gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
如何自制鲜奶油代用品gydF4y2Ba
如果你喜欢制作新鲜的食材,那么你应该尝试自己制作。它非常容易制作,只需要两种配料。gydF4y2Ba
不过,至少需要24小时才能让乳霜足够浓稠,所以要记住这一点!gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 奶油gydF4y2Ba-你需要重奶油的脂肪含量,所以不要用轻奶油。gydF4y2Ba
- 白脱牛奶gydF4y2Ba-使用真正的酪乳,而不是在家用牛奶和柠檬汁或醋做的那种。gydF4y2Ba
如何制作法式鲜奶油gydF4y2Ba
- 在干净的玻璃碗或玻璃瓶中搅拌一杯重奶油和一汤匙培养的酪乳。用盖子或粗棉布盖上。gydF4y2Ba
- 在室温下放置24小时(约72°F)。gydF4y2Ba
- 一旦它变得粘稠,气味扑鼻,就完成了。在冰箱里保存几个星期。gydF4y2Ba
常见问题gydF4y2Ba
虽然在大多数食谱中,你可以很容易地用鲜奶油来代替蛋黄酱,但要用蛋黄酱来代替鲜奶油就比较困难了。vwin德赢手机网页版gydF4y2Ba
这是因为法式酸奶常用于更甜的甜点,味道不像蛋黄酱那么刺鼻。vwin德赢手机网页版要谨慎行事,可以考虑用酸奶油、马斯卡彭干酪或重奶油代替鲜奶油。gydF4y2Ba
Crème fraîche的密度和奶油比牛奶多,所以你会想要用鲜奶油来代替传统的牛奶。gydF4y2Ba
如何储存鲜奶油gydF4y2Ba
- 冷藏gydF4y2Ba-当你自制的鲜奶油替代品变稠后,你需要把它冷藏。它可以在密封容器中保存长达两周。gydF4y2Ba
- 冰箱gydF4y2Ba-你可以冷冻商店买的鲜奶油和这种替代品。然而,请记住,就像所有的乳制品一样,它可能会分离一点点——这并不意味着它坏了,但稠度不会像奶油一样。将其保存在密封容器中,可在冷冻室中保存三个月。gydF4y2Ba
更多的烘焙指南gydF4y2Ba
这是你做的吗?给食谱打分,在社交网站上给我加标签gydF4y2Ba@julieblannergydF4y2Ba!gydF4y2Ba
鲜奶油的替代品gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba重奶油含量过高gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白脱牛奶gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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在干净的玻璃碗或玻璃瓶中搅拌一杯重奶油和一汤匙培养的酪乳。用盖子或粗棉布盖上。gydF4y2Ba
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在室温下放置24小时(约72°F)。gydF4y2Ba
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一旦它变得粘稠,气味扑鼻,就完成了。在冰箱里保存几个星期。gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
如何存储gydF4y2Ba
- 冷藏gydF4y2Ba-当你自制的鲜奶油替代品变稠后,你需要把它冷藏。它可以在密封容器中保存长达两周。gydF4y2Ba
- 冰箱gydF4y2Ba-你可以冷冻商店买的鲜奶油和这种替代品。然而,请记住,就像所有的乳制品一样,它可能会分离一点点——这并不意味着它坏了,但稠度不会像奶油一样。将其保存在密封容器中,可在冷冻室中保存三个月。gydF4y2Ba
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估计的营养信息是出于礼貌提供的,并不保证。gydF4y2Ba
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