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培根酱是一种结合了培根和焦糖洋葱强烈味道的烹饪杰作。加入浓缩咖啡,苹果醋和甜味剂的补充成分,使调味品不会停止!它一直致力于为一道菜又一道菜提供一流的味道!gydF4y2Ba
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培根酱gydF4y2Ba一切gydF4y2Ba达到最惊人的水平!gydF4y2Ba美味的汉堡gydF4y2Ba,gydF4y2Ba美味烤奶酪gydF4y2Ba,一份三明治,gydF4y2Ba酿鸡胸肉gydF4y2Ba和更多!你可以在土豆或鸡蛋上撒上它,把它作为一种不可思议的酱料,或者把它折成奶油奶酪,加热蘸着吃。gydF4y2Ba
鲜嫩可口的培根和香甜浓郁的焦糖洋葱无疑是完美的组合。意式浓缩咖啡增加了一种泥土的底色,而红糖、枫糖浆和苹果醋则形成了一种浓稠、甜而辛辣的糖浆。配料在这个食谱中排列整齐,给你一个咸味和甜味的酱汁,你吃完后很长一段时间都会想着它。gydF4y2Ba
目录gydF4y2Ba
为什么你会喜欢它gydF4y2Ba
- 增强了一切gydF4y2Ba
- 可以作为调味品gydF4y2Ba
- 非常适合聚会或礼物gydF4y2Ba
- 在冰箱中可保存4周gydF4y2Ba
培根酱配料gydF4y2Ba
- 培根gydF4y2Ba-最好是中切,但你也可以用你喜欢的培根。gydF4y2Ba
- 洋葱gydF4y2Ba-焦糖的味道和口感都很棒。gydF4y2Ba
- 红糖gydF4y2Ba-深红糖或浅红糖增加糖蜜的味道,焦糖与培根和洋葱。gydF4y2Ba
- 浓缩咖啡gydF4y2Ba-咖啡也可以用。你可以在1/3杯热水中加入1/2茶匙的浓缩咖啡粉。gydF4y2Ba
- 纯枫糖浆gydF4y2Ba
- 苹果醋gydF4y2Ba
变化gydF4y2Ba
- 尝试不同种类的洋葱gydF4y2Ba
- 试试你喜欢的不同口味的醋——香醋、红酒醋、米醋gydF4y2Ba
如何制作培根酱gydF4y2Ba
- 煎培根gydF4y2Ba- Sauté将培根放入锅中,以便于清理(铸铁优先),中火频繁搅拌,直到培根煮熟但不脆。将培根从锅中取出,转移到覆盖纸巾的盘子中以吸收油脂。从锅里舀出一汤匙培根汁。gydF4y2Ba
- 使成焦糖洋葱gydF4y2Ba-锅中加入洋葱,加培根油煮8分钟。把火调小。加入红糖,浓缩咖啡和纯枫糖浆。经常搅拌20分钟,让洋葱变成焦糖。gydF4y2Ba
- 制作培根酱gydF4y2Ba-加入培根继续煮30分钟,每隔几分钟搅拌一次。洋葱和培根的混合物会变得粘稠。关火,加入苹果醋搅拌。gydF4y2Ba
- 可选:gydF4y2Ba让培根酱冷却。加入搅拌机或食品加工机,搅拌至所需的稠度。gydF4y2Ba
在慢炖锅里gydF4y2Ba
- 煎培根gydF4y2Ba- Sauté培根在酱锅中,用中火频繁搅拌,直到培根煮熟但不脆。将培根从锅中取出,转移到覆盖纸巾的盘子中以吸收油脂。从锅里舀出一汤匙培根汁。gydF4y2Ba
- 使成焦糖洋葱gydF4y2Ba-加入洋葱和焦糖培根油。gydF4y2Ba
- 制作培根酱gydF4y2Ba将培根和洋葱放入慢炖锅中。把火调小。加入红糖,浓缩咖啡和纯枫糖浆。不加盖大火搅拌煮4小时。混合物应该是糖浆状的。gydF4y2Ba
- 可选:gydF4y2Ba如果是真正的果酱,就把它放到食品加工机里。gydF4y2Ba
服务的建议gydF4y2Ba
- 涂在汉堡或烤奶酪三明治上(在烤之前夹在面包层之间)gydF4y2Ba
- 搭配薄脆饼干或法式长棍面包食用gydF4y2Ba
- 顶部烤或烤鸡肉,猪肉或牛排gydF4y2Ba
- 把它铺在一片吐司上,然后在上面放一个煎蛋gydF4y2Ba
- 把它装在一个可爱的罐子里,和一盒饼干一起送人。附上一张纸条,说明要保存在冰箱里,并在2-4周内食用gydF4y2Ba
提示gydF4y2Ba
- 煎之前先把培根切碎,这样煎得更快,也能达到你喜欢的大小。gydF4y2Ba
- 这种培根酱应该是块状的,所以使用食品加工机上的脉冲按钮,这样它就不会变成泥状了。gydF4y2Ba
扩大、缩小还是替代?你会喜欢这个打印的gydF4y2Ba测量转换图gydF4y2Ba!gydF4y2Ba
快捷键gydF4y2Ba
- 培根片——培根片不会产生培根片那么多的油脂,所以一定要在锅里加入两汤匙油,让洋葱焦糖化。gydF4y2Ba
- 用早上咖啡壶里喝剩的咖啡gydF4y2Ba
- 提前计划——当你早餐煎培根时,做两份,省下以后做培根酱的量;一定要节省足够的油脂。gydF4y2Ba
要想让洋葱真正焦糖化,需要花上食谱中全部的烹饪时间。洋葱中的糖需要这么长时间才能释放出来。不要试图通过提高温度来加快这一过程,那样会烫伤他们。慢速烹调是做出美味焦糖洋葱的关键。gydF4y2Ba
罐装培根产品是不安全的,所以享受新鲜的培根果酱吧。gydF4y2Ba
如何储存培根酱gydF4y2Ba
- 在室温下gydF4y2Ba-它可以放置几个小时作为服务用途。之后需要冷藏。gydF4y2Ba
- 冷藏gydF4y2Ba在密封容器中冷藏最多2-4周。gydF4y2Ba
- 冻结gydF4y2Ba-冷藏保存2个月。准备使用时,放入冰箱解冻。用微波炉或炉子上的平底锅加热。gydF4y2Ba
培根果酱怎么做gydF4y2Ba
- 在自助餐或餐桌上用勺子盛在盘子里,最多可食用2小时。然后放入冰箱。gydF4y2Ba
- 当你把它从冰箱里拿出来时,用微波炉加热,直到它刚刚热。或者你也可以在酱锅里加热。gydF4y2Ba
饮食注意事项gydF4y2Ba
- 无谷蛋白gydF4y2Ba
- 乳制品免费gydF4y2Ba
- 螺母自由gydF4y2Ba
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更多的调味品gydF4y2Ba
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培根酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba中切培根gydF4y2Ba切成1英寸的薄片gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba大gydF4y2Ba洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba包装gydF4y2Ba
- ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba浓缩咖啡gydF4y2Ba或咖啡gydF4y2Ba
- ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba纯枫糖浆gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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Sauté培根在锅(铸铁优先)中火频繁搅拌,直到培根煮熟但不脆(约5分钟)。gydF4y2Ba
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将培根从锅中取出,转移到覆盖纸巾的盘子中以吸收油脂。从锅里舀出一汤匙培根汁。gydF4y2Ba
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锅中加入洋葱,加培根油煮8分钟。把火调小。gydF4y2Ba
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加入红糖,浓缩咖啡和纯枫糖浆。经常搅拌20分钟,让洋葱变成焦糖。gydF4y2Ba
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加入培根继续煮30分钟,每隔几分钟搅拌一次。洋葱和培根的混合物会变得粘稠。gydF4y2Ba
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关火,加入苹果醋搅拌。gydF4y2Ba
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让培根酱冷却。加入搅拌机或食品加工机,搅拌至所需的稠度。gydF4y2Ba
营养信息gydF4y2Ba
估计的营养信息是提供作为一种礼貌,不保证。gydF4y2Ba
magreengydF4y2Ba说gydF4y2Ba
严格按照食谱做,但对我来说从来都不是糖浆味的。我让它泡了一天,直到它开始变黑,然后我拔掉了插头。味道不错,但不知道为什么没有变浓。gydF4y2Ba
朱莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
嗯,我在想为什么会这样。你可以继续煮。是处理器卡住了吗?谢谢反馈!我没有这个问题。可以让披萨酱变得更薄!gydF4y2Ba
特里gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你用的是枫糖浆还是真正的枫糖浆?如果你用的是前者(比如杰迈玛阿姨的或小木屋的),它就不会变厚gydF4y2Ba
朱莉gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我使用gydF4y2Ba
巴特沃斯和它的工作非常完美,享受!gydF4y2Ba
Bellenza小酒馆gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
看起来yum !gydF4y2Ba