终极龙舌兰酒指南
龙舌兰酒经过了漫长的发展,不是吗?找出为玛格丽塔选择最好的龙舌兰酒的关键,以及añejo、reposado、金色和银色龙舌兰酒之间的简单区别。
昂贵的龙舌兰酒并不一定是最好的玛格丽塔-学习为什么!
多年前,我从没想过我会说出我要说的话。我浪费了许多年的时间,认为龙舌兰酒很糟糕,需要用过甜的混合饮料冲淡,才能消化它的味道。
现在?我更清楚!我已经学会了真正地品尝我的龙舌兰酒!一杯好的龙舌兰酒会让玛格丽塔酒变得完全不同,我将向你展示如何根据你的预算和你的周末玛格丽塔选择最好的龙舌兰酒。
在过去的几年里,我已经成为了玛格丽塔酒的行家。一旦你学会了如何调制美味经典的玛格丽塔,你就再也不会回头了。
不用再从杂货店买糖浆了!我们可以做得更好,我的朋友们!
我的经典的玛格丽塔,卡迪拉克玛格丽塔而且芒果玛格丽特除了这本书,所有读者都喜欢吗玛格丽塔混合你可以取得进步!
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准备好调制终极抓痕玛格丽塔了吗?我认为我们都应该在五月五日节得到一个(或者三个!)——干杯!
目录
用什么龙舌兰酒配玛格丽塔酒最好?
这是一个可能有无数答案的问题。我不会声称我有所有的答案,但我可以给你所有的我们个人的最爱.我将分享这些观点,以及一些关于龙舌兰酒最适合搭配玛格丽塔酒的认真研究。
不管我个人对品牌或风格的看法如何,专家们都会同意100%龙舌兰龙舌兰是优质龙舌兰酒的必备条件。
它通常存在于高端、更昂贵的龙舌兰酒中,但你当然也可以找到价格实惠的版本。当你寻找一个,100%蓝色龙舌兰总是会在标签上注明。
我喜欢更多地了解世界上各种各样的龙舌兰酒,我很高兴能带你和我一起踏上这段旅程。让我们开始吧!
龙舌兰酒是怎么制成的?
龙舌兰酒是用一种特殊的龙舌兰植物酿制的,龙舌兰韦伯蓝。它是在一个非常独特的生长阶段收获的,以获得最佳的甜度。它只在哈利斯科和墨西哥其他四个州的指定地区生产。
龙舌兰汁发酵蒸馏成龙舌兰酒来自加热和碾碎碧娜龙舌兰是龙舌兰叶子被剪掉后,在龙舌兰植株中央的小坑。
在墨西哥,龙舌兰酒的生产在产地和生产方式方面都有严格的规定。迷人的,对吧?
五种龙舌兰酒
你知道龙舌兰酒有五种吗?这不是简单的昂贵的龙舌兰vs便宜的龙舌兰,我保证!然而,很简单作为包含所有龙舌兰酒的两大类。
你可以把这五种龙舌兰酒都归为以下两类之一:
- 100%龙舌兰龙舌兰-这意味着龙舌兰酒是由蓝色龙舌兰植物的糖制成的。
- Mixto龙舌兰酒龙舌兰酒中龙舌兰的含量不低于51%,然后加入其他甜味剂使其变甜。
在这两种类别中,你会发现以下五种龙舌兰酒。这些按年龄和费用排列,最年轻的(通常是最便宜的)排在第一位。
快速事实:最贵的龙舌兰酒并不是你想要的玛格丽塔酒。留着喝吧!为你的混合饮料选择下面建议的价格适中的一瓶。
布兰科龙舌兰酒(银龙舌兰酒)
Blanco(也经常被称为银色的龙舌兰酒)是未陈年的龙舌兰酒,通常在蒸馏后很快装瓶。Blanco龙舌兰酒就像它的名字一样完美,因为它的颜色非常清澈。这意味着它在混合饮料和受欢迎的墨西哥食物中效果非常好。
因为这种龙舌兰酒没有陈酿,所以通常在蒸馏后直接装瓶包装。有时,酿酒师会让这种龙舌兰酒在装瓶前在罐中短暂停留。
银色龙舌兰酒含有蓝色龙舌兰植物最浓烈、最甜美的精华,因为它不是在桶里陈酿的。它不会像其他品种那样,随着时间的推移而变得有竞争力。
Blanco通常被认为是玛格丽塔酒和帕洛玛酒的最佳选择,因为它简单、新鲜、充满活力。
品牌的建议:
试一试索萨蓝银一个好的选择,在较低的价格点!卡萨高贵水晶是这个类别中的一个好选项,那么是吗1800杯龙舌兰银白浪高.
目前我们用过的最喜欢的银器是龙舌兰酒唐胡里奥布兰科.新鲜,干净,完美的玛格丽塔!罗卡龙舌兰酒是一个比较昂贵的龙舌兰酒在这类,是一个高度评价的选择。
JOVEN龙舌兰酒(龙舌兰黄金)
Joven在西班牙语中的意思是“年轻”。它也被称为黄金龙舌兰酒因为它呈金黄色或焦糖色。颜色来自装瓶前添加的调味剂。
金色龙舌兰也可以与其他龙舌兰酒搭配,比如银色龙舌兰酒或特陈龙舌兰酒。这种龙舌兰酒似乎不像大多数人熟悉的其他龙舌兰酒那样受欢迎,比如blanco、reposado和añejo。
金色龙舌兰是典型的混合龙舌兰酒因为它通常比较便宜,所以在餐馆里经常被用来喝鸡尾酒和玛格丽塔酒等混合饮料。
然而,仅仅因为它便宜并不意味着货架上没有像样的选择!你甚至可以找到100%龙舌兰金龙舌兰酒,它总是比传统的廉价混合版本更好。
朱莉的建议:如果你预算紧张,那就去看看Agavales黄金一瓶起售价约为13美元。这是非常便宜的100%龙舌兰龙舌兰!
REPOSADO龙舌兰酒
龙舌兰酒之所以叫龙舌兰酒,是因为它翻译过来就是“休息”的意思岁的.它是在橡木桶中陈酿的最少两个月,但不超过一年蒸馏后。
虽然它像尤文龙舌兰酒一样是金色的,但雷柏多通常是在白橡木和法国橡木桶中陈酿的。这一过程听起来与酿酒极为相似,酒桶中的树脂和单宁决定了龙舌兰酒的最终味道。
事实上,龙舌兰酒通常会有各种不同的味道,因为这些桶有以前的生命!它们可能被用来存放威士忌、波旁威士忌,没错,还有葡萄酒。难怪我这么喜欢这种龙舌兰酒!
随着龙舌兰酒的陈年,它会变得更醇厚、更甜,所以你会发现许多高端但非常容易接近的龙舌兰酒都属于这一类。
龙舌兰酒非常适合小口饮用,也可以用来搭配新鲜的玛格丽塔酒,如果你想让龙舌兰酒的味道脱颖而出的话。
建议:试一试Camarena Reposado,或龙舌兰酒唐胡里奥雷波多在这一类。这里又有一个受欢迎的人吗?任何东西,从Casamigos.
一个不那么贵但仍然有质量的选择是龙舌兰酒1800号.
ANEJO龙舌兰酒
Añejo在西班牙语中翻译成“老的”。虽然从技术上讲,anejo龙舌兰酒可能不算陈年,但规定保证它的陈年时间为1年至少一年,但在橡木桶里不超过三年.
这种龙舌兰通常在橡木威士忌桶,法国橡木桶,甚至干邑桶中陈酿。
与reposado相比,añejo龙舌兰酒的颜色会更深、更顺滑、更复杂非常适合啜饮。
这些都是不你要的龙舌兰酒。这是因为那些更丰富的味道可能会在你的玛格丽塔酒中消失,所以如果你做的是混合饮料,选择另一种类型的龙舌兰酒。
建议:
试一试唐·胡里奥1942龙舌兰酒.(你能告诉我Don Julio是我们最喜欢的品牌之一吗?它从未让我们失望!)
最近发现的一个我们很喜欢的品牌:龙舌兰酒.
更高的结束?试一试雷·索尔·阿内霍龙舌兰酒.
额外aÑejo龙舌兰酒
这是终极的!这种龙舌兰酒直到2006年才被承认,当时墨西哥政府将其命名为真正的(新)龙舌兰酒。
认为Añejo是丰富的年代?好吧额外Anejo将衰老过程进一步推进。它的蒸馏方式和传统的Añejo完全一样,只是陈年超过三年.
这是你能在架子上找到的所有龙舌兰酒瓶中颜色最深的。话虽如此,它也是最贵的!把这个高昂的价格留给你清单上的龙舌兰酒鉴赏家吧。
一瓶这种龙舌兰酒的起价在75美元左右,此后还会继续上涨。就像我说的,留着喝吧,享受这种体验吧!
建议:在低端(在这个最昂贵的类别中),尝试一下Casa Azul Reserva Extra Anejo.
龙舌兰Ley 925 Extra Anejo这也是一个不错的选择。
格兰赞助人或雷·索尔·阿内霍龙舌兰酒都是这方面的大牌。嘿,如果你要这么做,就坚持到底,对吧?
快速事实:在我的研究中,我发现虽然许多品牌的龙舌兰酒喜欢吹嘘他们的“三次蒸馏”过程,但这与最终产品的质量几乎没有关系。事实上,第三轮蒸馏可能掩盖了前两轮龙舌兰酒质量的不足——所以不要太相信这一点!
什么样的龙舌兰酒配玛格丽塔酒最好?
我的建议永远是用白朗科酒或雷波多龙舌兰酒配玛格丽塔。我发现我不太喜欢在玛格丽塔里加金色龙舌兰酒。
然而,龙舌兰金是水果味餐厅玛格酒的流行选择,因为它便宜,味道很容易在混合饮料中操纵!
如果你想在玛格丽塔酒中加入更清淡、更清爽的龙舌兰味道,可以选择blanco(银色龙舌兰酒)。想要稍微丰富一点的体验?试试躺椅!
让我们来看看关于龙舌兰酒的一些常见问题!
绝对的。这是我自制玛格丽塔酒的首选之一。这要看我要调什么样的玛格丽塔以及我们想要哪种口味的玛格丽塔!
如上所述,最便宜的龙舌兰酒是银和金两种。选择blanco(银色),因为它总是100%的龙舌兰,不会与你混合的玛格丽塔的味道相竞争。
你也可以买一瓶便宜的金色龙舌兰酒,但很难找到100%龙舌兰的。
如果你正在寻找一款真正的小口龙舌兰酒(通常被认为是鉴赏家的龙舌兰酒),这个问题的答案将是anejo.价格标签往往反映质量,因为生产时间要长得多。
我的意见吗?试一试Herradura为一个伟大的质量顶级货架的选择,而不是超过顶级昂贵!我们真的很喜欢Herradura超因为它很容易买到,售价在60美元左右,非常适合啜饮。
一般来说,我认为任何想喝柔滑龙舌兰酒的人都会想到小口喝。在这种情况下,选择高质量的资源库或añejo。Casamigos是一个更新的品牌,我们爱,那是众所周知的平滑质量!
喜欢好鸡尾酒吗?学习如何DIY莫吉托杆这将是你下次聚会的最佳特色!不要错过它,连同最好的朗姆酒配莫吉托了解您完整的朗姆酒指南!
我希望这篇龙舌兰酒指南能给你一些新的信息!如果它能帮助你在下次去卖酒的时候做出更明智的选择,我称之为胜利。干杯!
贝丝说
你又错过了一杯加玛格丽塔的龙舌兰酒,埃尔市长白朗科。这是我喝龙舌兰酒的方法。好文章!
vwin下载网址说
谢谢!我都等不及要尝尝了!
沙龙说
我们也是龙舌兰酒鉴赏家。我刚刚数了数,我们酒吧的架子上有20瓶龙舌兰酒,我们也喜欢喝。我们最近发现了一个新品牌(至少对我们来说是这样),Don Ramon。他们的银色龙舌兰酒很棒,是我最喜欢的玛格丽塔。在炎热的天气里,加点Topo Chico、龙舌兰花蜜和柠檬汁也不错!Yum !我们最喜欢的经济型龙舌兰酒是ArteNOM 1146。这是在圣达菲的一家餐厅被推荐给我们的。住在德州,我们经常能喝到龙舌兰酒。我在你的清单上看到了一些我们还没有尝试过的,所以我相信我们会把它们添加到我们的清单上。 Cheers!
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噢!感谢楼主分享!我都等不及要试试了!